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11月14日,国家卫生健康委举行新闻发布会,介绍“食品安全和营养助力健康中国建设”有关情况。中国疾控中心营养学首席专家丁钢强介绍,一般建议,14岁及以上的成年人,平均每天摄入15到25克的大豆,或者是相当量的大豆制品。儿童青少年可以适当调整一下,比如说2到3岁的儿童每天摄入5到15克NG28官网入口注册,4到13岁的儿童是每天15克。丁钢强表示,关于量的掌握,如果举个日常生活当中的例子,我们在超市里经常看到一块豆腐,大概是半斤左右,可以满足三个人的需要量。对于个人来讲,早晨一碗豆腐脑就可以达到10克的大豆的量。晚上如果再吃两块常见大小的豆腐干的话,基本上可以满足一天的需要量,就是15到25克左右。(李佳悦)
近年来,湖北省大力推动汽车产业发展,新能源汽车发展势头强劲。据悉,2024年湖北省全年汽车产业规模有望达到万亿级,已建成新能源汽车产能迈上150万辆量级,集聚智能网联汽车相关企业超300家。湖北省正聚焦打造世界级万亿汽车产业集群,加快实施五大行动,以新能源与智能网联汽车产业高质量发展为重要支撑。(完)
第三类人群是素食人群。大家都知道,素食人群在日常饮食当中是缺少动物性食物的,往往会造成蛋白质缺乏和维生素B12的缺乏,发酵的豆制品中含有丰富的维生素B12,有利于红细胞的发育成熟,预防和改善贫血。所以素食人群就要多吃豆制品。除了每天要吃豆及豆制品以外,素食人群应当注意摄入适量的发酵豆制品,比如发酵豆、酸豆汁以及豆豉等等。
另外,丁钢强提到,大豆及其制品会不会引起性早熟,大家有这样的疑虑,可能因为大豆里面有大豆异黄酮的缘故。实际上大豆异黄酮的化学结构虽然和雌激素相似,但是和体内的激素仍然有很大的差别,并且在大豆当中含量是很少的,目前没有证据显示说吃大豆会有造成性早熟的可能性。尤其是对于男士来说也是一样,同样也不会引起雌激素水平的提高。