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据了解，本届火锅节期间，开展包括1场启动仪式、1场主题精品快闪发布、多个专场火锅节联动、“寻味京城火锅节精品指南”线上推介、多个平台优惠券补贴等内容，将持续至12月底。旨在全面展示国际美食之都深厚的饮食文化底蕴，以及火锅这一业态蕴含的海纳百川、烟火气浓郁的美好寓意，持续助力北京国际消费中心城市建设。
据了解，活动期间，中国银联北京分公司、美团、大众点评、建行生活等平台均推出优惠补贴，助企回馈消费者。中国银联北京分公司推出“秋收冬藏、美食相伴”餐饮优惠，推出满200元减40元优惠券、八折(20元封顶)优惠券。建行生活推出“京城四季·沸腾火锅”活动，联合福禄娃一家人火锅、虾吃虾涮等特色火锅品牌推出满减和数字人民币优惠。美团、大众点评推出多项活动，12月31日前，大众点评App搜索“火锅”可在活动会场领取价值63元的低温补贴大券包；美团App搜索“美妙火锅季”可在活动会场抢购高折扣火锅代金券。
启动发布现场，13个火锅特色美食快闪展示吸引了食客的目光。闻名京城的中华老字号、北京传统涮羊肉标准单位东来顺；拥有北京市非遗技艺、刚刚上榜北京老字号名单、年销百万份招牌产品“非遗草原大板羔羊肉”的阳坊涮肉；海底捞推出浓浓浓菌汤锅、黄土高原滩羊肉卷、云南文山红甸山药等冬季新品；扎根社区服务的北京老字号鸦儿李记；能够在通州大运河畔船上吃到的南门涮肉；首创研发沙葱酱料、搭配特色锅底的铁瓷涮肉……
美团数据显示，2024年第三季度，北京地区火锅品类线上交易额全国第一，火锅相关关键词线上搜索量全国第一。火锅作为一种社交属性较强的品类，在餐饮行业高质量发展格局下，不断焕发出持久的韧性和活力，因其标准化程度高、管理体系成熟等特征，在餐饮行业始终占有较大的市场份额。北京涮羊肉、羊蝎子火锅、川渝火锅、潮汕火锅、粤式火锅、打边炉(广式火锅)、酸汤火锅等作为火锅业态的“常青藤”，涌现出一大批活跃度高的老字号和新锐品牌代表。2024年北京餐饮50强企业集团中，以经营火锅为主的企业席位占据将近三成。
习近平指出，明年两国将迎来中泰建交50周年暨“中泰友谊金色50年”。中方愿同泰方弘扬中泰传统友好，加强发展战略对接，深化治国理政经验交流，统筹推进各领域互利合作，助力各自国家现代化建设，推动中泰命运共同体建设取得更大进展。双方要加快中泰铁路建设，拓展新能源、数字经济、人工智能等新兴领域合作，加强文化、教育、青年等人文领域交流合作，办好佛牙舍利赴泰供奉等活动，让中泰友好更加深入人心、世代相传。中方愿同泰方加强在澜湄、东盟、金砖、亚太经合组织等多边机制的协调沟通，维护东盟和地区国家团结合作，为地区和平、稳定、发展、繁荣作出积极贡献。
佩通坦表示，当前世界和地区乱象纷呈。中方提出的系列全球倡议极具战略前瞻性，有利于推动国际社会加强团结与合作。中国是泰国的好朋友、好伙伴，泰方钦佩中国在脱贫等领域取得的巨大成就，期待以庆祝明年泰中建交50周年暨“泰中友谊金色50年”为契机，同中方加强高层往来开yun体育官网入口登录APP下载，共同绘就泰中关系更加美好的下一个50年。泰方希望学习借鉴中方成功发展经验，持续推进泰中铁路等共建“一带一路”合作，密切人文交流，深化传统友谊。愿同中方在亚太经合组织等多边框架内加强协作，共同维护自由贸易体系。
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中国商务部部长王文涛发表视频致辞表示，今年是习近平主席对澳大利亚进行国事访问和中澳建立全面战略伙伴关系10周年。10年来，中澳经贸合作经历了一些起伏，但互利共赢的本质始终没有变。近年来在两国领导人的战略引领下，双方合作蛋糕不断做大。中国商务部将与中、澳工商界保持密切联系，为双方深化交流合作提供更多支持和便利。
王文涛强调，开放是中国式现代化的鲜明标识，中国坚定奉行互利共赢的开放战略。中国共产党二十届三中全会就完善高水平对外开放体制机制作出系统部署，释放出扩大高水平对外开放的明确信号。中国将依托国内超大规模市场优势，不断拓展开放的深度和广度，持续优化营商环境，与包括澳大利亚在内的世界各国共享发展机遇与红利。
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周永迪1955年10月出生于上海，分别于1982年、1986年在华东师范大学生物学系获得本科、硕士学位，于1996年在美国加州大学洛杉矶分校医学院获得神经科学博士学位；1996年至1998年在美国加州大学洛杉矶分校医学院从事博士后研究，1998年至2001年先后在美国加州大学洛杉矶分校医学院神经精神病研究所和普林斯顿大学分子生物学系从事研究工作，2001年至2008年在约翰·霍普金斯大学神经外科系任教并获得终身教职资格。
2008年，周永迪教授应邀回国担任华东师范大学心理与认知科学学院首任院长、华东师范大学脑功能基因组学教育部及上海市重点实验室主任，并为学校创建了认知神经科学研究所以及灵长类动物研究中心。在任期间，他积极对接国际学术前沿开yun体育官网入口登录APP下载，大力引进国内外优秀青年人才，打造具有国际影响力的学术研究平台，建设一流的课程体系，推动了华东师范大学心理学科的快速、高质量发展。
周永迪先后担任中国神经科学会理事和认知神经科学分会副理事长，中国认知科学会理事和神经教育学分会常务理事，上海心理学会副理事长，《心理科学》副主编。他在工作记忆领域，尤其是触觉工作记忆神经机制的研究方面，取得了杰出的学术成就；其研究成果不仅在国际、国内学术界产生了重大影响，也为相关疾病的治疗和康复奠定了重要的理论基础。
