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大约10年前，四川省阿坝州壤塘县引进香菇等食用菌进行栽培。受制于技术条件，栽培面积和产量不成规模。2023年在招商引入新的食用菌企业后，壤塘随即开展了新一轮栽培试种。抱着试试的心态，求松卓玛报名参加。技术人员定期上门，教他控制室温和湿度，调整光照和通风。不久后，菇大肉厚的香菇“破土而出”，求松卓玛很高兴：“收获了1800多斤香菇，赚了8600多元(人民币，下同)，我相信壤塘种香菇的人会越来越多。”
在壤塘发起这场食用菌试种的，是与食用菌打了30多年交道的唐述刚。这位来自四川广元的食用菌技术专家，立志在川西高原实现食用菌规模化种植，助民众增收致富。他发现，通过对温差、光照、空气等条件合理利用，高原也能培养出高品质香菇，尤其是香菇中的“冠军”花菇。高原香菇上市时间较晚，这个“时间差”意味着巨大的商机。目前，唐述刚在壤塘投资建设的食用菌育种繁育中心进入收尾阶段。他预计，中心投运后可年产香菇、赤松茸等菌种500万袋，吸引500多户农户参与种植，届时壤塘食用菌标准化基地面积将达到500亩，3年内食用菌年产值有望突破1亿元。
在四川省甘孜州炉霍县，来自山东寿光的小番茄在大棚里“茁壮成长”。“我们的小番茄年产量约600万斤Bsports手机版下载，可以全年供应，现已成功打入大型商超及电商平台。”炉霍县鲜水源农业开发有限公司农业经理盛璇说，为克服小番茄在高原“水土不服”，公司采取了许多措施，例如每个大棚配有自动“盖被子”的装置，此举有效抵御了昼夜温差对小番茄的伤害。
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大会现场精心展示了2000多年前汉代酿酒技艺、酒饮酒礼等汉文化与酒文化的融合。作为汉酒大会文化展演重要组成部分，此次大会通过集中呈现“汉画像石、瓦当、舞乐、宴饮酒礼”以及汉代酿酒技艺，清晰地再现了汉酒文化在中国酒文化发展演变中的历史高度。其中，源自汉兴之地，汉酒之源的皇沟馥香酒颇为引人注目，其在整理与传承汉代酿酒古老技艺的“复式发酵法”基础上，通过守正创新，集萃诸多酿酒工艺精华，以多曲多粮，酿成多香多味且自成一体，风味独具，与会者在品鉴馥香美酒的同时，更领略到汉酒文化的独特韵味。
河南皇沟酒业董事长高全友在致辞中强调了文化对企业发展的重要性。他讲到，“皇沟酒诞生于汉兴之地，无论从酿艺传承，还是文化弘扬，都责无旁贷，是企业使命更是产业使命。研究汉文化Bsports手机版下载，弘扬汉文化，复兴汉文化，从2000多年的汉文化中汲取智慧，以文兴酒，以文兴业、以文化人，以坚定不移的贯彻独有的“品质、品牌、品味”的“文化三品战略”，引领企业迈入高质量发展快车道。”
针对为什么要提出“汉代酒文化”这一重要课题，中国酒业协会理事长宋书玉认为，是构建“中国酒学”的需要、拓展“汉文化圈”的需要、产业发展的需要。如何整理、传播、推广“汉代酒文化”？他强调，中国酒是一个整体，酒文化具有共同的文化属性。打造“个性鲜明、理念同步、行动统一、具有强大国际影响力”的“中国酒文化”和“中国酒文化圈”，是中国酒业的文化愿景。
大会举行了汉酒文化研究院揭牌仪式，这一研究院落地皇沟，它为汉酒文化系统性研究、传承和创新赋能酒业文化新发展提供了专业平台。通过多学科、多领域专家学者的智慧共创Bsports手机版下载，交流共享，挖掘汉酒文化时代价值，驱动酒业新文化建设与时俱进，助力豫酒高质量发展具有里程碑意义。该研究院的成立不仅将助力皇沟酒业在文化厚度、品牌高度、市场广度、价值美誉度方面开启新篇章，也为整个酒业树立了文化与产业融合发展的典范。河南皇沟酒业表示，未来将继续深入挖掘中国传统文化、汉文化、汉酒文化的内涵，不断创新发展，吹响文化的号角，塑造具有皇沟特色的文化IP。(完)
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钱凯港是秘中共建“一带一路”重要项目。当地时间11月14日晚，国家主席习近平同秘鲁总统博鲁阿尔特在利马总统府以视频方式共同出席钱凯港开港仪式。近日，围绕有关话题，秘中协会友好联盟主席路易斯·科尔德罗·杨·戴（Luis Cordero Jon Tay）在接受中国新闻网访问时表示，秘鲁和中国建立了良好的关系。他乐见秘中两国共建“一带一路”合作项目钱凯港。他认为，随着钱凯港建成，秘鲁将进入一个创造和发展的新时代。
Chancay Port is a successful project of China-Peru Belt and Road cooperation. Chinese President Xi Jinping and his Peruvian counterpart, Dina Boluarte, on Thursday attended the opening ceremony of the Chancay Port via video link.
Recently, Luis Cordero Jon Tay, president of the Peru-China Parliamentary Friendship League, noted in an interview with China News Network that Peru and China have established good relations. He mentioned a flagship Belt and Road project, the China-backed Chancay port, highlighting that with the completion of the Port, Peru will enter a new era of innovation and development.
Tay expressed hope for closer trade relations between Peru and China, believing that bilateral trade exchanges will also help more Peruvians understand Chinese culture. He said there are more Chinese restaurants in Peru than neighboring Latin American countries, reflecting a deep fusion of the two countries’ culinary traditions. (Gong Weiwei)
