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近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》(以下简称《行动方案》)。这是我国首份国家层面反食品浪费文件。《行动方案》提到，到2027年年底，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降，餐饮浪费得到有效遏制。

“有时候我们在学校食堂里，会发现一些孩子有浪费食物的现象。有些小孩碗里剩好多饭，直接当垃圾倒掉。”提到这些现象，王凤忠感到很焦急。他说，有些人认为现在都是农业机械化时代了，种粮不像过去那么辛苦，但实际上，每粒粮食产生的背后，都是各种自然资源的消耗，而我们的地球要供养几十亿人，消耗资源量巨大，节约粮食，应是每个人的义务。

生产粮食，需要大量的水、土地等资源。有人统计过，每生产1公斤粮食要消耗800公斤水，而中国每年要生产1万多亿斤粮食。王凤忠说，随随便便倒掉的一碗饭，浪费的不仅是粮食，还有宝贵的自然资源。粮食浪费越多bat365app官网入口登录，水土资源消耗就越多。而我国又是一个耕地资源比较紧缺的国家，是用占世界7%的耕地资源，养活占世界20%的人口。

即使再好的农作物品种，在植株成长期间也会出现损失。“比如爆荚损失，大豆、油菜籽等过于成熟时，豆荚会爆开，籽粒被爆飞bat365app官网入口登录，掉到地里，就意味着减损了。还有气候带来的问题，如小麦bat365app官网入口登录，一般都在梅雨季节来临前收获，如果稍微耽误几天，下一场雨，损失就会很大。而且雨季易发赤霉病，如果能在这之前收获，赤霉病就可能不会发病。”他说。

当然，最大头的粮食浪费是在消费环节，尤其是餐饮浪费。国家统计局重庆调查总队课题组2015年撰文《我国粮食供求及“十三五”时期趋势预测》指出，据估算，在消费环节，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可供约3.5亿人吃一年。《2023年中国食物与营养发展报告》也同样显示，我国食物总体损耗浪费率为22.7%，包括粮食、蔬菜、水果、肉蛋禽类等在内的食物，2022年损耗浪费总量达4.6亿吨，造成的经济损失1.88万亿元。

《行动方案》从粮食节约减损行动、全民节粮意识提升行动、餐饮行业反浪费行动、单位食堂反浪费行动、加强损失浪费统计调查等方面对粮食节约和反食品浪费作出了要求。《行动方案》在“粮食节约减损行动”中提到，要制定水稻、玉米、小麦、大豆机收减损技术指引和机收作业质量标准，推广集中育秧、精量播种等技术，引导农户适时择机精细收获；推动粮油适度加工标准化，推广应用轻度磨皮、高精度分筛等工艺，推广低温升碾米、柔性碾米等设备。深入推动饲料粮减量替代，充分挖掘利用杂粮、杂粕、粮食加工副产物等替代资源，加强米糠、麸皮、胚芽等粮油加工副产物资源化利用。

此外，《行动方案》对餐饮行业和单位食堂等社会主体作出了明确要求。该方案指出，要鼓励承办宴会的餐饮服务经营者与消费者约定反餐饮浪费义务，签订合同的可单列反浪费条款。鼓励消费者在外卖订餐时选择“无需餐具”、消费后参与“光盘打卡”等，探索在消费者反馈评价机制中完善反餐饮浪费有关内容。建立健全厨余垃圾分类收集、投放、运输、处理体系，推动厨余垃圾资源化利用和无害化处理。

在“单位食堂反浪费行动”中，《行动方案》对机关食堂、学校食堂、企业食堂分别作出了要求。方案指出，全面推行机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，强化结果应用bat365app官网入口登录，将反食品浪费情况作为公共机构节约能源资源考核等的重要内容；学校食堂需要加强采购、储存、加工、烹饪、分餐、供餐管理，对学校用餐人员数量、结构进行监测、分析和评估，做到计划生产、按需供餐、物尽其用；而国有企业需要探索建立食品浪费与食堂经营管理人员、后勤人员薪资绩效挂钩制度。

王凤忠认为，从某种意义上说，推动粮食减损就是增产。他介绍，《中国农业产业发展报告2023》显示，到2035年，若我国粮食收获、储藏、加工和消费环节实现三大主粮损失率减少40%，可降低三大主粮损失约1078亿斤，这相当于粮食减损再造一个千亿斤增产行动，“所以说，减损就是增产、减损就是增收、减损就是增供、减损就是增效。”

据公开资料显示，我国在2021年正式施行了《中华人民共和国反食品浪费法》，该法律详细规定了反食品浪费的原则要求、各类主体责任、激励和约束措施，标志着我国把制止餐饮浪费纳入法治轨道。2023年，国家市场监管总局等部门联合印发《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》等文件。刚性的制度约束，为坚决制止“舌尖上的浪费”提供了有力支撑。

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以人为镜，可以明得失；以案为镜，可以正风纪。利用反面典型案例开展警示教育是一体推进“三不腐”的重要举措，是推动党员干部筑牢思想防线的有力抓手。为用好用活身边案例，做深做实纪法教育，引导广大党员干部受警醒、明底线、知敬畏、存戒惧，“廉洁四川”网站、微信公众号自2023年2月14日起推出《以案为镜》栏目。

“我收了如此多的钱，相当于侵占了一所农村学校一年的行政开支费用，也相当于一个养猪场出售数百头猪的收入，我与强盗有何区别呢？”在任万源市原教育科学技术知识产权局、万源市农业农村局党组书记、局长的5年时间里，王荐先后收受35人所送现金共计106万元。他在忏悔书中写道：“28年的工作历程真是黄粱一梦，天堂与地狱bat365app官网入口登录，荣光与羞辱，真就这样如纸相隔。”

然而，“有心人”都善于“钻空子”。当年夏季，万源市各学校领导班子面临调整，有一位与王荐相熟的校长杨某找到王荐，表示想调整到规模更大的学校任校长。王荐认为规模大的学校情况比较复杂，杨某的性格不太适合，便当场拒绝了他。不料杨某立马从包里掏出一个装有现金的信封扔给王荐就离开了bat365app官网入口登录，王荐拿着信封追出办公室，对方早已不见人影。

听了朋友的话，一天，他鼓起勇气揣着1万元现金去找领导“汇报工作”，当把钱递给领导那刻，领导大发雷霆，把钱扔在了地上，王荐只好捡起钱悻悻离开。这次经历，王荐不仅没有从中深刻反省自身的过错，反而促使他在后续面对金钱诱惑时，发展出一套自我安慰的“换位思考”逻辑。他开始以一种体谅的姿态，去理解商人、校长乃至老师“送钱”的微妙情感，为了不损伤对方的颜面，他选择了一一笑纳，并给自己定下“收钱不超出5万元”的标准。

2018年6月，离城区较远学校的一名老师苟某某想调到城区附近的学校。苟某某找到王荐帮忙，并承诺事成之后定会重谢。但当时城区周边学校并没有教师岗位空缺，只有一所学校空缺教导主任，但是，苟某某并不符合调动条件。为了让苟某某达成所愿，王荐将其在本校“火线”提拔为教导主任，然后再顺利调入那所学校。事后，得到“关照”后的苟某某给王荐送去2万元现金。

理想信念是方向、是灯塔、是干事创业的不竭动力，只有一以贯之，永葆理想信念之火不灭，才能照亮前行之路。而王荐正是理想信念不坚定、精神上缺“钙”、宗旨意识淡化的典型。他在担任职能部门“一把手”的5年间，未能坚守初心，不以民为本bat365app官网入口登录，明奉马列，暗信鬼神，职位虽一路升迁，思想却一路滑坡，将权力视为满足私欲的工具bat365app官网入口登录，迷失了方向与自我，滑入违纪违法的深渊。王荐身为党员领导干部，丧失理想信念、背弃初心使命，严重违反党的纪律，构成职务违法并涉嫌受贿犯罪，且在党的十八大后不收敛、不收手，在党的十九大后仍不知敬畏、不知止，其行为性质恶劣，情节严重，应予严肃处理。依据《中国共产党纪律处分条例》《中华人民共和国监察法》《中华人民共和国公职人员政务处分法》等有关规定，王荐受到开除党籍、开除公职处分。依据《中华人民共和国刑法》有关规定，王荐的行为应当认定构成受贿罪。

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会议指出，在习近平文化思想的科学指引下，有关部门密切沟通协作，加强顶层设计bat365app官网入口登录，健全工作机制，支持各地通过非遗助力乡村振兴工作，传承优秀传统文化、带动就业增收、助力宜居宜业和美乡村建设。截至目前，各地共建设9100余家非遗工坊，涉及1721个县域，直接吸纳27万余脱贫群众实现就业，人均年收入超过3.6万元，帮助当地群众依靠自己的双手创造幸福美好生活。

会议要求，要深入学习贯彻习近平文化思想和习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，坚持围绕中心、服务大局，坚持改革创新、提质增效bat365app官网入口登录，健全齐抓共管的工作机制，构建系统推进的发展格局，完善乡村非遗保护工作体系，推动非遗工坊提质增效，加大人才队伍建设力度，创新和丰富工作手段，持续抓好非遗助力乡村振兴工作。