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来源:米乐·M6官网登录入口 | 2024年11月18日 21:39
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日前,镇江市委办公室微信公号“创新镇江”推送市委书记马明龙的署名文章《美好镇江有佳“肴”》。马明龙在文中说,一碟肴肉,一个故事,一扇窗口,照见镇江人的鲜明品格。肴肉是镇江千家万户的日常吃食,却也成为神仙美馔、登上国宴厅堂。镇江人亦如是,嚼得菜根、做得大事,不惟有超世之才,亦有坚韧不拔之志,面对各种艰难与挑战,留下的始终是迎难而上、埋头苦干的倔强背影。

“山水花园、风味人间米乐·M6官网登录入口,美景和美食是最好的相逢理由。”马明龙在文章开头写道,在镇江米乐·M6官网登录入口,“三山”(金山、焦山、北固山)与“三怪”(香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖)交相辉映,美景里有故事,故事里有美食。邑人作诗赞曰:“风光无限数金焦,更爱京江肉食饶,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴”,讲的正是览金焦胜景、品镇江肴肉的人生乐事。美好镇江有佳“肴”,这碟肴散发着历史文化名城的悠远香气,彰显着宜居宜业之城的独特魅力。

马明龙在文中说,金庸先生在《鹿鼎记》中,专门借韦小宝之口称赞肴肉“味道真好!”汪曾祺、张恨水、范烟桥、叶灵凤等“老饕”也对肴肉多有着墨、屡屡夸赞,写出了镇江暇意舒适的生活状态,引人心驰神往。吃肴肉是很有仪式感的。鸡鸣破晓、晨光和煦,到早面摊上,点上一碟肴肉,码好姜丝、三淋香醋,待入味后夹起细嚼慢咽米乐·M6官网登录入口,唤醒了沉睡的味蕾,催旺了城市的生气,激活了十二时辰的流转……

澎湃新闻(www.thepaper.cn)查询发现,镇江食醋产业年产量已达50万吨,占全国20%以上;产品种类覆盖高、中、低档食醋300多个品种,拥有全国最大的食醋原料生产加工基地以及一批全国知名食醋配套企业;产业产品已远销全球170多个国家和地区,占全国食醋出口总量的60%以上。目前,镇江共有香醋企业43家,形成了以食醋研发、生产、标准制定、国内外产品销售等完备的产业链。2020年,中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予镇江市“中国醋都・镇江”称号。

镇江位于长江下游南岸、长江与京杭大运河“十”字交汇处,素有“天下第一江山”的美誉,具有“南山北水”的独特城市形态。9月6日,微信公众号“镇江人大发布”调研报告提到,镇江山川形胜,‌是全国少见的山水城林交融城市,在自然资源方面拥有得天独厚的条件‌,且拥有3000多年文字记载史,历史文化遗产不胜枚举,蕴藏着巨大的文旅产业发展潜力。但是长期以来,镇江“天下第一江山”的金字招牌未能擦亮,以文旅产业为代表的生活性服务业发展不温不火。税收贡献仅占服务业的1%。

该调研文章认为,文化旅游资源开发没有形成体系、饮食文化开发利用仍有不少欠缺、部分文旅项目不符合镇江实际。镇江众多的特色餐点和特色菜品的知晓度、美誉度仍需提升,“天下第一江山”和“三怪”特色美食,文旅资源富集但未得到充分挖掘,长期以来缺少特色鲜明、影响力强的“文旅IP”,旅游品牌“不响”。调研文章建议,要积极寻求文化产业和旅游产业价值链的契合点,加强产业发展的协同联动、引导培育,探索“以文塑旅”、“以旅兴文”的发展新路。

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该论文介绍,行星磁层(行星周围被其磁场支配的区域)会影响行星周围的环境,理解其性质对于规划任务非常重要。旅行者2号飞掠天王星时揭示出一个独特的磁层,它极为不对称,似乎缺少等离子体(这是其他行星磁层的常见元素),而且具有异常强烈的高能电子带。这一次测量发现的特征自此就被作为理解天王星磁场的基础,但这些异常不用复杂的物理学原理就难以解释。

在本项研究中,论文第一作者兼通讯作者、美国加州理工学院Jamie M. Jasinski和同事及合作者一起,重新分析了旅行者2号飞掠前的数据,发现探测器飞掠天王星时,正值一次强烈的太阳风过后,太阳的大气释放出一股带电粒子流,压缩了天王星的磁层,使之处在一种只有在4%的时间内会出现的状态下。这一状态下磁层没有等离子体,但存在高度激发的电子辐射带。

论文作者称,如果旅行者2号在实际飞掠发生之前早一周经过天王星,就会发现一个类似于太阳系其他巨行星(木星、土星和海王星)的磁层,没有任何异常特征。他们认为,由于天王星上太阳风的变化,在太阳活动极小期可能会有两个磁层周期。此外,可能有很小的概率是天王星最外层的主要卫星天卫三和天卫四的轨道在磁层之外,这或能让科学家在不受磁层干扰的情况下探测地下海洋。

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重拍五十遍,确有其事,也另有隐情。“始作俑者”徐克迟来近40年地坦承:当年拍电影都是用菲林,要等冲洗出来才看到效果,巧的是负责放映“毛片”的人休假三天,他也就“盲拍”了三天。最后洗出来一看,全没对上焦。失魂落魄地走回片场,面对一众工作人员“不知道该怎么说好”,徐克至今记得那种歉意与压力夹击下的无所适从。

但从徐克的视角来看,一切远非这般无往不利。相反地,“不是很确定、不知道该怎么做”的焦灼像铁栅栏一样困住他,左冲右突而不得出。当年他初涉影坛,固然有破旧立新、重构武侠片类型的气魄米乐·M6官网登录入口,执起导筒千头万绪一时不知从何讲起;几年后,拍爱情喜剧《上海之夜》更是陷入自我质疑的漩涡,“究竟喜剧要喜到什么程度?”“在香港拍一个上海的故事合适吗?”再到此刻,听到张艾嘉感慨如今电影市场推广的诸多挑战,徐克连忙摆摆手,“我很少过问,不敢问。”

“我不知道这样说会不会帮到年轻导演,你一定会遭受很多挫折、失败、自我挣扎,不知道该不该这样拍,甚至该不该留在这个行业。但如果电影对你而言是一件很重要的事,那你就要坚持下去。”徐克记得,拍处女作《蝶变》时,为呈现独步江湖的“驭蝶术”搜罗蝴蝶,想像中主人公一计绝招如蝶舞天、驭风取命,现实却是蝴蝶全然失控狂飞乱舞。他也崩溃过,想过放弃。但如果那时的徐克放弃了,那影坛便从此少了一位敢于大破大立的名导,那乘风而至的新浪潮或许也会再延缓几年。

编辑:张士雪责任编辑:尤勇嘉