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川渝火锅产业供应链展区展览面积为4000平方米，共有来自成都、德阳、南充、广安、达州等17个市(州)的60家四川企业和11家重庆企业，以及来自斯里兰卡的企业参展。该展区聚合了川渝火锅产品品牌商、供应链上下游企业、国际供应商、专业服务商等川渝火锅全产业链资源，展示了上游的调料、食材，中游的底料、品牌和配套产品，以及下游将餐厨废油转化为生物柴油、生物航煤的先进技术和服务。
此次展览传递出川渝火锅产业国际化发展的信号。此次参展商之中，一些企业已开始国际化运营探索。四川蕃坊清真食品有限公司创始人马志军去年9月在马来西亚吉隆坡开设了“清真火锅”首店。“中国火锅在东南亚名气很大威斯尼斯ww2299棋牌官网，但市场上还没有清真火锅这样的品类，我们刚好填补了这个空白。”他表示，新店开张一年多来，经营效果已达到预期。未来3至5年，马志军计划将清真火锅布局到更多东南亚、南亚以及中亚国家。
当日展览现场，参展企业在展示川渝火锅产业链供应链发展成果的同时，也在积极寻找合作机遇：海底捞、大龙燚、皇城坝等火锅品牌带来最新的火锅产品及创新业态，寻找经营合作伙伴；来自四川广汉的森态牛油、张兵兵火锅牛油等企业展示行业领先的牛油产品和特色底料；豆瓣酱、酱油、食醋、料酒、花椒油等调味品，辣椒、花椒等火锅香料，火锅粉、挂面等优质食材也在本次专题展区集中亮相，寻找下游合作商。
四川利兴龙环保科技有限公司在现场展示了火锅厨余垃圾如何转化为工业毛油、乙醇等工业原料。该公司市场部经理余润滔表示，厨余垃圾“变废为宝”，需经历灭菌、发酵、三相分离等多个复杂步骤，该过程转化出的工业毛油可作为生物柴油的主要原料，乙醇可用作乙醇汽油的原料，益生菌体蛋白粉能够用于渔业及养殖业，“我们期待在链博会找到更多合作伙伴威斯尼斯ww2299棋牌官网，助力火锅产业新发展。”(完)
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据了解，该人才招聘会聚焦大湾区产业科技创新前沿，集中邀请385家各类知名企事业单位，线上线下提供逾万个工作机会，招聘总人数达10991人。其中，招聘会现场设1221平方米展区，包括广州国家实验室、中山大学、广东省人民医院、比亚迪、格力电器等知名创新主体在内的128家国家级实验室、高校、科研机构、医疗卫生机构、知名企业等单位均到场揽才。
主办方介绍，此次招聘会提供的岗位量大质优，博士博士后岗位年薪普遍在40万元以上，最高达到150万元，许多用人单位还在科研经费、安家补贴、配偶工作、子女入学等方面给予全方位的支持，让人才无后顾之忧，备受博士博士后群体关注。除此之外，招聘会还提供本硕岗位，前来大赛现场观摩学习的本硕毕业生也可一站式求职就业。
