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金华火腿腌制工艺精细复杂。立冬至第二年立春期间进行低温腌制，此后中温脱水、高温发酵等工序更为精细繁复，入伏后才出香成熟。其形状的制作就有削、割、修、压、绞、敲、棒、拍等多道工序。火腿形如竹叶或如古乐器“琵琶”，瘦肉呈玫瑰红色，肥肉晶莹透亮，肥而不腻，口味鲜美，令人垂涎。最难能可贵的是金华火腿在自然温度下能够贮存三四年之久仍能保持原有品质。

我国以火腿为原料的菜肴多达几百种，风味独特，历代作为高档肉食品、营养品和高档调味品入菜。金华火腿不但风味独特且营养丰富南宫NG注册平台入口，富含蛋白质、钙、磷、铁及十八种氨基酸等。其中11种为人体必需氨基酸是人类机体无法合成的。“火腿有和中、益肾、养胃气、补虚劳、生津、益血脉、因骨髓、壮阳。”《中药大辞典》、《中国医学大辞典》、《药性考》、《本草纲目拾遗》等许多医经、药典上都有火腿的药用功效及药用方法，其中多处引用金华火腿。

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今年国庆假期，闹布桑周刚刚完成一次草场巡护。每次进山都不容易南宫NG注册平台入口，闹布桑周要翻过昆仑山口，越过不冻泉、五道梁、风火山口，才能进入自己巡护的区域。“巡护一趟要花上三四天时间。主要看有没有破坏草原的情况南宫NG注册平台入口，记录下野生动物繁殖的情况等。这次我就发现有的地块出现了‘翻浆’现象，有点反常南宫NG注册平台入口，马上拍照片向有关部门反映了情况。”闹布桑周说。

“党的好政策让长江村的发展越来越好。”陈定发介绍，为推进乡村全面振兴落地见效南宫NG注册平台入口，武汉市开展“国企联村”行动。2021年，武汉城市发展集团与金口街道包括长江村在内的6个村庄结对，投资建成湖北金口农贸蔬菜物流交易中心，吸纳周边不少村民就业，进一步拓宽销售渠道。“现在，村里的快生菜还有专业团队在线上进行品牌化运营。”陈定发说。