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冬季,热腾腾的火锅无疑是人们的首选美食。在南京博物院,就展出有江苏盱眙西汉江都王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮,鼎身饰长方形附耳,腹中部饰一周凸棱,圜底,三蹄足开yun体育官网入口登录APP下载,内部有四块隔板与一件圆筒,将整个鼎内分为五块独立区域,可以将不同食材放在不同的格内,避免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相,被大家称为“2000多年前的鸳鸯锅”。
古时没有微波炉,做好的食物如何在冬季保温呢?在南京市博物馆(朝天宫)就有一套清朝光绪年间的“保温饭盒”——描金青花五彩八宝纹瓷温碗。它由三个部件组成:“外壳”形似一口锅,两侧各有一只金属环作为把手;“锅盖”上雕塑着一只栩栩如生的狮子狗;“内胆”是一只瓷碗,碗中绘的是莲花纹。碗口外扩,直径大约有20多厘米,正好扣在外壳的边缘。青花温碗的内部结构与今天的保温瓶相似,外壳与内胆分隔开,形成中空的结构。但相对于现代工艺制作的保温瓶,瓷器无法形成真空,又容易导热。因此,使用这件“保温饭盒”,要在“锅”里倒上开水,把盛着饭菜、汤羹的瓷碗放进去,浸泡在开水中,以源源不断地吸收热量。
广西工艺美术协会常务副理事长韦锦业在致辞中表示,近年来,广西通过加大保护、传承和发展的力度,形成了一批极富广西民族特色和地域特点的工艺美术品种和技艺,这些成就离不开广大工艺美术大师和从业人员的辛勤努力。本次展销活动不仅是对广西工艺美术的一次集中展示,更是对广西工艺美术文化的一次深度挖掘和推广。希望通过此次活动,进一步提升广西工艺美术的市场竞争力和对外影响力,推动广西工艺美术产业的持续健康发展。
活动旨在通过纪念程砚秋先生,进一步激发社会各界对京剧艺术的热爱,共同探索京剧艺术在新时代的传承与创新之路。此次演出由程派第三代传人、北京京剧院程派青衣张梓溪担纲,她表示,今年是程砚秋大师诞辰120周年的重要年份,为此,北京京剧院推出了一系列演出活动。此次将在北展剧场演出《锁麟囊》,众所周知北展剧场是一个非常大的剧场开yun体育官网入口登录APP下载,对自己而言,能在这座有着2000多个座位的大剧场演出这台程派经典,将是一次难忘的经历。