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金华火腿腌制工艺精细复杂。立冬至第二年立春期间进行低温腌制，此后中温脱水、高温发酵等工序更为精细繁复，入伏后才出香成熟。其形状的制作就有削、割、修、压、绞、敲、棒、拍等多道工序。火腿形如竹叶或如古乐器“琵琶”，瘦肉呈玫瑰红色，肥肉晶莹透亮，肥而不腻，口味鲜美，令人垂涎。最难能可贵的是金华火腿在自然温度下能够贮存三四年之久仍能保持原有品质。
我国以火腿为原料的菜肴多达几百种，风味独特，历代作为高档肉食品、营养品和高档调味品入菜。金华火腿不但风味独特且营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁及十八种氨基酸等。其中11种为人体必需氨基酸是人类机体无法合成的。“火腿有和中、益肾、养胃气、补虚劳、生津、益血脉、因骨髓、壮阳。”《中药大辞典》、《中国医学大辞典》、《药性考》、《本草纲目拾遗》等许多医经、药典上都有火腿的药用功效及药用方法，其中多处引用金华火腿。
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南方电网是中央管理的国有重要骨干企业，由国务院国资委履行出资人职责。公司负责投资、建设和经营管理南方区域电网，参与投资、建设和经营相关的跨区域输变电和联网工程，为广东、广西、云南、贵州、海南五省区和港澳地区提供电力供应服务保障；从事电力购销业务，负责电力交易与调度；从事国内外投融资业务；自主开展外贸流通经营、国际合作、对外工程承包和对外劳务合作等业务。
论文通讯作者徐光辉研究员接受记者采访介绍说，“渝州生物群”化石于2021年初由重庆市地质矿产勘查开发局川东南地质大队任廷聪带队在重庆北部的野外工作中发现，包含从小型贝类到较大捕食者等大量、多样的物种，具体包括辐鳍鱼、肺鱼、鲨鱼、蛇颈龙类、双壳类、螺类、各种植物和粪化石(消化物残余化石)。其中，几千块辐鳍鱼标本，长度从0.13米到近0.7米不等，还发现了侏罗纪时期完整的肺鱼标本。
此外，“渝州生物群”中发现的淡水蛇颈龙类化石为这一动物类群提供了更多信息；化石粪便提供的证据表明，蛇颈龙类是这一生态系统中的顶级捕食者，主要捕食包括肺鱼等各种鱼类。值得注意的是，“渝州生物群”中的蛇颈龙类以及弓鲛类鲨鱼(一类已灭绝的古代鲨鱼)和唯一现存肺鱼目角齿鱼等多种鱼类，都是首次出现在中国三叠纪末灭绝事件后的地质记录中。
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爱心相联，通往南诏。已经走过十八载春秋的“雪域童年”项目，迎来了“18岁成人礼”。今年，上海联通与澎湃新闻（www.thepaper.cn）围绕“数智未来 智启童心”这一主题，聚焦乡村留守儿童的素质教育和身心发展，将“人工智能、大数据、元宇宙”等前沿数字技术课程带进乡村校园中，让千里之外的孩子们感受最先进的“数智与AI”技术，为孩子们插上科学的翅膀。
上海联通与澎湃新闻共同主办的“雪域童年”系列支教活动，足迹遍布江西、云南、西藏、新疆、甘肃、宁夏等地，超过15000名志愿者报名参与，影响学生人数超过8000人。十八年来，“雪域童年”已逐步形成一个助力乡村振兴、乡村教育的公益教育品牌，每一年都会带着与时俱进的教育理念连接城市与乡村、现在与未来。走过十八岁“成人礼”的“雪域童年”公益项目，也将汇聚更多的社会力量，为更多乡村的学生们带来更好的教育。
