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据了解，本届火锅节期间，开展包括1场启动仪式、1场主题精品快闪发布、多个专场火锅节联动、“寻味京城火锅节精品指南”线上推介、多个平台优惠券补贴等内容，将持续至12月底。旨在全面展示国际美食之都深厚的饮食文化底蕴，以及火锅这一业态蕴含的海纳百川、烟火气浓郁的美好寓意，持续助力北京国际消费中心城市建设。
据了解，活动期间，中国银联北京分公司、美团、大众点评、建行生活等平台均推出优惠补贴，助企回馈消费者。中国银联北京分公司推出“秋收冬藏、美食相伴”餐饮优惠，推出满200元减40元优惠券、八折(20元封顶)优惠券。建行生活推出“京城四季·沸腾火锅”活动，联合福禄娃一家人火锅、虾吃虾涮等特色火锅品牌推出满减和数字人民币优惠。美团、大众点评推出多项活动，12月31日前，大众点评App搜索“火锅”可在活动会场领取价值63元的低温补贴大券包；美团App搜索“美妙火锅季”可在活动会场抢购高折扣火锅代金券。
启动发布现场，13个火锅特色美食快闪展示吸引了食客的目光。闻名京城的中华老字号、北京传统涮羊肉标准单位东来顺；拥有北京市非遗技艺、刚刚上榜北京老字号名单、年销百万份招牌产品“非遗草原大板羔羊肉”的阳坊涮肉；海底捞推出浓浓浓菌汤锅、黄土高原滩羊肉卷、云南文山红甸山药等冬季新品；扎根社区服务的北京老字号鸦儿李记；能够在通州大运河畔船上吃到的南门涮肉；首创研发沙葱酱料、搭配特色锅底的铁瓷涮肉……
美团数据显示771771威尼斯.cm，2024年第三季度，北京地区火锅品类线上交易额全国第一，火锅相关关键词线上搜索量全国第一。火锅作为一种社交属性较强的品类，在餐饮行业高质量发展格局下，不断焕发出持久的韧性和活力，因其标准化程度高、管理体系成熟等特征，在餐饮行业始终占有较大的市场份额。北京涮羊肉、羊蝎子火锅、川渝火锅、潮汕火锅、粤式火锅、打边炉(广式火锅)、酸汤火锅等作为火锅业态的“常青藤”，涌现出一大批活跃度高的老字号和新锐品牌代表。2024年北京餐饮50强企业集团中，以经营火锅为主的企业席位占据将近三成。
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中新网拉萨11月15日电 (记者江飞波 赵朗)11月15日，第二届“澜湄印象”短视频大赛颁奖典礼暨“澜湄印象”媒体采风活动启动仪式在西藏自治区拉萨市举行，来自泰国、越南、柬埔寨等澜湄国家媒体代表聚集在雪域高原771771威尼斯.cm，探索在新时代背景下，通过短视频的形式展现澜湄合作的活力与变迁，为构建澜湄命运共同体贡献力量。本次活动由中国新闻社主办。
外交部亚洲司参赞吴晓风致辞说，“澜湄印象”短视频大赛是澜湄人文合作领域的品牌项目，它呈现了澜沧江—湄公河两岸多姿多彩的自然人文，讲述了澜湄六国人民相知相亲的生动故事，更记录了我们携手建设澜湄国家命运共同体的辉煌历程。通过“澜湄印象”短视频大赛，我们看到了更真实、更亲切的彼此，“平等相待、真诚互助、亲如一家”的澜湄精神也更深入人心。
他说，西藏自治区是澜沧江流域的重要组成部分，在生态环保、绿色发展、乡村减贫、文化旅游等方面拥有独特的优势，是对外彰显中国式现代化理念成就，展示中华文明多样性的一个重要窗口，这次媒体采风活动为大家提供了一个重要的机会，希望媒体朋友用好这次机会，记录澜沧江流域的生态人文美景，感受澜湄合作奔涌向前的历史潮流，并在这个过程中，交流思想、激发创意，传递友情，为澜湄国家命运共同体建设汇聚更加磅礴的力量。
他说，此次“澜湄印象”相关活动在西藏举行，为我们向澜湄流域国家展示西藏提供宝贵的机会，也是构筑起我们与各国人民加强交流合作、文明互鉴的新桥梁。希望未来各方能够继续共同守护好澜沧江—湄公河771771威尼斯.cm，并借此活动创造更多社会、经济、人文等领域的交流机会，大家能够依托各自不同的专业视角，用笔触、用镜头展现西藏最真实的社会发展成就、生态保护成果、独特人文魅力，更希望此行能为各位留下美好的印象。
泰国记者协会副会长、《曼谷邮报》新闻编辑Anucha Charoenpo(阿努查·扎伦颇)表示，西藏是自己梦寐以求的地方771771威尼斯.cm，如今已梦想成真。“我深信，在这为期四天的采风活动中，将会积累丰富的经验和知识，这些都源自于拉萨、昌都以及我们将要探索的其他澜沧江—湄公河流域的地方。”他说，期待深入了解这些地区的生态保护措施、民众的生活状况、产业的发展态势、文化旅游的融合实践以及传统文化与宗教的保护现状。
当日颁奖典礼上，《马鹿情缘》获得第二届“澜湄印象”短视频大赛一等奖，该作品主要展现的是西藏昌都向秋拉姆老人与高原马鹿的故事。《柬埔寨非遗之皇家舞剧》获二等奖，该视频主创人员，《柬埔寨头条》内容总监韩颢寅介绍，皇家舞剧是柬埔寨非遗传承的代表，拍摄的初衷是想把这些民族的传承宣传出去，可以让更多人关注非物质文化遗产。(完)
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