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本次调查通过模拟普通消费者的日常购物习惯，在淘宝、美团、京东、拼多多、饿了么、抖音、快手、小红书共8家线上主流平台的35家网店购买章鱼足，每个平台随机选择5个店铺并全流程记录购买过程，通过浏览页面、咨询客服、下单购买了解真实情况，并邀请三位行业专家（上海海洋大学海洋生物资源与管理学院的刘必林教授、上海海洋大学食品学院的王锡昌教授、中国水产科学研究院东海水产研究所的蔡友琼研究员）对购买的大章鱼足进行现场比对鉴别，最终将产品进行确认归类。
调查中我们发现大章鱼足价格区间为67.5元-138元/500克，大部分鱿鱼足的价格集中在19.8元-33.5元/500克。但有2家店铺高价售卖假章鱼足。比如：某平台上的“绥芬河宇洋俄罗斯精品商城”。店内一款“俄罗斯风味大章鱼足大包小包刺身章鱼足”，售价为142元/1000克，单价竟高达71元/500克，经三位专家鉴定为鱿鱼足。
在日常购买海鲜时，如何区分章鱼足和鱿鱼足呢？上海海洋大学海洋生物资源与管理学院教授刘必林表示：章鱼足与鱿鱼足的区别是章鱼和鱿鱼属于头足纲的两类生物，从外观上看，章鱼有4对共计8个足，而鱿鱼有5对共计10个足。从两者的腕足上看，主要区别在吸盘，章鱼和鱿鱼的腕足上吸盘一般都是2列。但章鱼的吸盘排列紧密，吸盘直接与腕足相连，吸盘表面光滑，吸盘从基部到末端逐渐减小，煮熟后蜷曲严重，末梢纤细部分较长。而鱿鱼吸盘排列相对稀疏，吸盘通过短小的柄与腕足相连，吸盘表面有角质环，环上有密集的小齿。吸盘从基部到末端基本等大，外侧常有皮质棱，内侧有肉刺，煮熟后基本不蜷曲，末梢纤细部分较短。
友情提醒：章鱼、鱿鱼同属于头足类海洋食物资源，是高蛋白、低脂肪的优质海鲜食材，但由于两者外形相似性，普通消费者很难给予区分，因此在网购前还需掌握相关鉴别技巧，收货后及时开包检查，避免入坑。此外，消费者要保存好原始购买凭证和物流记录，以便在必要时作为维护自身权益的证据。眼下正值“双十一”，在此呼吁相关平台要加强对平台内经营者的监管，加大抽检力度；平台内经营者具备诚信经营意识是关键，一方面需要注重源头把控，另一方面应加强客服人员专业培训，切实保护消费者合法权益。
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据悉，上海明确提出要“打造新型的产教融合载体”，重点推进行业产教融合共同体、市域产教联合体的建设工作。中医药产教融合共同体由上海中医药大学发起，联合相关企业携手职业院校牵头组建。上海市教委副主任杨振峰希望，中医药产教融合共同体成立后，能深入推动校企合作与协同发展、着力健全教育链-产业链-创新链-人才链耦合机制，打造中医药科学研究领域多元化、复合型人才培养体系，加快推进新兴专业的建设和传统专业的升级，不断努力为中医药振兴发展提供坚实的科技支撑和人才支持。
上海中医药大学党委副书记、校长季光指出，学校获批立项了国家医学攻关产教融合创新平台，为中医药产教融合共同体的建立奠定了坚实的基础。学校将健全中医药学术人才和应用人才分类培养体系，提高应用型人才培养比重；加强创新创业人才培养威斯尼斯ww2299棋牌官网，为学生提供多样化成长路径；推进专业学位研究生产学结合培养模式改革，增强复合型人才培养能力；推行面向企业真实生产环境的任务式培养模式。
相关企业方面认为，中医药产教融合共同体的成立是中医药行业产教融合发展史上的一个重要里程碑，是提升中医药行业竞争力、适应新质生产力发展需要的一个重大突破。上海震旦职业学院校长蒋心亚希望，各成员单位高效协同、创新模式，共建职普融通新平台、共享职业教育新成果威斯尼斯ww2299棋牌官网，精准对接市场需要和目标导向，提高高等教育人才培养的实用性和适用性。据了解，中医药产教融合共同体是校地政企协同育人的共同体，也是课内课外、校内校外协同育人的共同体。
中医药产教融合共同体启动仪式后，第一届理事会(常务理事会)会议召开，计划通过三年共建共享，着眼于课程创新、技术攻关、创新创业等建设方向，使中医药行业前沿科技与高等教育优势互补，推动最新科研成果快速形成新质生产力，培养一批高素质、高技能中医药人才，同时助推中医院校人才培养更加贴合产业需求，推动中医药产业转型升级。中医药产教融合共同体理事单位与会代表纷纷表示将携手扩大中医药行业和产业“朋友圈”，助力教育、科技、人才一体化发展战略。
作为推动中医药产教融合共同体建设的重点内容之一，2025届上海市高校毕业生招聘会医药专场同期在上海中医药大学举行，此次招聘会是在上海市教育委员会指导下，由上海市学生事务中心、上海市卫生人才交流服务中心和上海中医药大学联合举办的大型医药专场招聘会，聚焦上海市“三大先导产业”中的生物医药产业，汇聚了全国18个省市300余家优质用人单位，提供了涵盖医疗卫生、生物医药、教育科研、医疗器械等多个领域9000余个就业岗位，其中公立医疗机构占比逾50%，吸引了数千名学生参会。招聘会为相关专业的高校毕业生提供丰富的就业机会，也为生物医药产业的蓬勃发展注入新鲜血液。(完)
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