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在蒙山县打造“中国睡眠康养小城”之际,康养旅游带旺长坪瑶族乡当地农副产品销售。2017年以来,长坪瑶族乡年均接待游客2.8万余人,实现旅游年均收入716万元(人民币,下同)。特色种养效益逐年攀升,2023年全乡生姜产值超4000万元;蜂蜜产值超400万元;大鲵、罗汉果、八角等产值超300万元;南垌羊场壮大为全市最大生态黑山羊养殖场,每年为村集体经济增收近20万元,当地产业结构优化,让瑶乡民众在家门口实现富起来。
长坪瑶族乡依托丰富多元的民族文化,建成长坪瑶族乡瑶族文化陈列室,在“水韵瑶寨”景区建立瑶绣、瑶药、瑶族美食、农耕文化、歌舞文化展示室,进一步推动瑶族文化传承和保护。当地累计举办九届“三月三”节庆活动、三届“魅力长坪·修路节”,推动瑶族文化同各族文化交融发展。“瑶族特色婚嫁”“瑶话山歌”“盘王舞”三个项目入选自治区、梧州市非物质文化遗产目录,传承民族文化,讲好民族团结故事。
长坪瑶族乡打造生态旅游“魅力瑶乡·水韵瑶寨”品牌,以国家4A级景区水韵瑶寨景区为核心,通过“生态+文化+产业+旅游+生活”五位一体模式,将茶山天湖、范水少数民族村寨、白竹少数民族村寨、竹坞民宿、三妹瀑布、沙箩乡村振兴示范点等景点“串珠成线”,拓展成“环瑶乡生态文化旅游精品线路”。长坪村荣获“广西乡村旅游重点村”称号,长坪水韵瑶寨景区喜获“中国慢生活休闲体验区”称号,全乡年接待游客超3万人,实现旅游收入700多万元。
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如今,100多个国家和地区的2.1万多名客商常驻义乌,这也催生出40余家特色鲜明、由外国人经营的国际餐厅。以美食为媒,义乌成为国内外游客热衷的旅行目的地,来自四面八方的游人来到这里,品尝外国美食,体验异域文化,在这座“小商品闯出了大市场、做成了大产业”的“世界超市”感受着中国与世界的联系与脉动。
伊拉克商人卡米来在义乌经商19年,见证了义乌国际餐厅的变化,他已经在义乌创办了自己的酸奶品牌。“现在,义乌的很多国际餐厅,经营者是外国人,厨师也是外国人。”“尤其是2013年后,来自‘一带一路’共建国家和地区的国际友人来到义乌开办餐厅,不同的文化在此交融碰撞,助推形成了‘不出国门、畅享世界’的义乌风景。”义乌市文化和广电旅游体育局副局长张望说。
在稠城街道阳光小区里,来自叙利亚的欧麦尔开了一家甜品店——“祖父家”。店里的“特色卷”受到顾客青睐。这是一款以可丽饼为饼皮的卷饼,卷饼内馅填满了香蕉、芒果等水果,卷饼表面覆盖带有拉花技术的巧克力酱。“‘特色卷’制作工艺富有叙利亚特色,为了满足中国人的口味,我们对它作了减糖处理。”欧麦尔说,2009年他到中国从事外贸生意,发现中国朋友很喜欢他带来的中东甜点,调研后他在义乌开了这家中东甜品店。近年来,为庆祝中国的中秋节,店里还开发出了具有叙利亚风味的月饼等美食。
经贸的往来带来了美食的交流、文化的交融。在义乌,不仅可以找到土耳其风味的烤黄花鱼、高加索风味的板栗羊肉饭,还可以发现义乌限定款的红糖咖啡等美食。“这些年,义乌的国际餐厅越来越多,越来越有‘国际味儿’;中外文化的交融,也让这些国际餐厅越来越有‘中国味儿’。”中国商业联合会商品交易市场专业委员会主任骆汉平说。
从最初的一两个货柜,到如今进出口六七十个货柜,赫苏斯·加西亚将更多西班牙美食带到中国的同时,也计划着将金华火腿等中国美食送上欧洲人的餐桌。与此同时,义乌的中国小商品和新能源汽车、锂电池、光伏产品等,也通过中欧班列源源不断送往欧洲市场。从丝路上的悠悠驼铃,到铁轨上的汽笛轰鸣,依靠“义新欧”中欧班列等互联互通的桥梁,中国与世界的美食故事、文化故事、商贸故事正在义乌续写着新的篇章。
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