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来源:888集团游戏入口 | 2024年11月15日 09:49
888集团游戏入口 | 2024/11/15

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本次调查通过模拟普通消费者的日常购物习惯,在淘宝、美团、京东、拼多多、饿了么、抖音、快手、小红书共8家线上主流平台的35家网店购买章鱼足,每个平台随机选择5个店铺并全流程记录购买过程,通过浏览页面、咨询客服、下单购买了解真实情况,并邀请三位行业专家(上海海洋大学海洋生物资源与管理学院的刘必林教授、上海海洋大学食品学院的王锡昌教授、中国水产科学研究院东海水产研究所的蔡友琼研究员)对购买的大章鱼足进行现场比对鉴别,最终将产品进行确认归类。

调查中我们发现大章鱼足价格区间为67.5元-138元/500克,大部分鱿鱼足的价格集中在19.8元-33.5元/500克。但有2家店铺高价售卖假章鱼足。比如:某平台上的“绥芬河宇洋俄罗斯精品商城”。店内一款“俄罗斯风味大章鱼足大包小包刺身章鱼足”,售价为142元/1000克,单价竟高达71元/500克,经三位专家鉴定为鱿鱼足。

在日常购买海鲜时,如何区分章鱼足和鱿鱼足呢?上海海洋大学海洋生物资源与管理学院教授刘必林表示:章鱼足与鱿鱼足的区别是章鱼和鱿鱼属于头足纲的两类生物,从外观上看,章鱼有4对共计8个足,而鱿鱼有5对共计10个足。从两者的腕足上看,主要区别在吸盘,章鱼和鱿鱼的腕足上吸盘一般都是2列。但章鱼的吸盘排列紧密,吸盘直接与腕足相连,吸盘表面光滑,吸盘从基部到末端逐渐减小,煮熟后蜷曲严重,末梢纤细部分较长。而鱿鱼吸盘排列相对稀疏,吸盘通过短小的柄与腕足相连,吸盘表面有角质环,环上有密集的小齿。吸盘从基部到末端基本等大,外侧常有皮质棱,内侧有肉刺,煮熟后基本不蜷曲,末梢纤细部分较短。

友情提醒:章鱼、鱿鱼同属于头足类海洋食物资源,是高蛋白、低脂肪的优质海鲜食材,但由于两者外形相似性,普通消费者很难给予区分,因此在网购前还需掌握相关鉴别技巧,收货后及时开包检查,避免入坑。此外,消费者要保存好原始购买凭证和物流记录,以便在必要时作为维护自身权益的证据。眼下正值“双十一”,在此呼吁相关平台要加强对平台内经营者的监管,加大抽检力度;平台内经营者具备诚信经营意识是关键,一方面需要注重源头把控,另一方面应加强客服人员专业培训,切实保护消费者合法权益。

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由浙江大学、浙江省文物局编纂出版的“中国历代绘画大系”是一项规模浩大、纵贯历史、横跨中外的国家级重大文化工程,其启动于2005年,共收录海内外263家文博机构的纸、绢(含帛、绫)、麻等材质的中国古代绘画藏品12405件(套)。项目编纂出版《先秦汉唐画全集》《宋画全集》《元画全集》《明画全集》《清画全集》,共计62卷232册,是迄今为止同类出版物中精品佳作收录最全、出版规模最大的中国绘画图像文献。

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“好戏开映”电影公益放映主题活动将于11月16日开启,16日和23日两天将在通州区电影院进行两场别出心裁的放映活动,移植“京演1号厅”“电影+”模式,采用电影主题表演新形式,邀请北京演艺集团旗下中国木偶艺术剧院与北京民族乐团的艺术家到场献艺,在《西游记之七十二变》和《满江红》放映前分别为观众带来木偶剧动画电影《大闹天宫》经典桥段演绎与“影视留声机”经典电影音乐的民乐演奏。通过表演与放映的嫁接,让舞台与银幕有机融合,增添观影的沉浸感与仪式感,让观众对电影作品与舞台作品有更深的解读与感悟。

编辑:董启锦责任编辑:宗瑞有