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11月12日，由海南省商务厅、三亚市人民政府指导，世界中餐业联合会、三亚市商务局联合主办的第七届世界厨师艺术荟在海南三亚隆重召开。本次活动被纳入商务部2024“中华美食荟”系列活动，吸引了来自25个国家和地区的700余名餐饮业同仁参与。活动以“美食的足迹·到天涯海角”为主题，充分展现当今国际烹饪艺术，为餐饮业新业态、新模式、新产品搭建交流推广平台。作为世界中餐业联合会战略合作伙伴，李锦记鼎力支持此次活动并赞助“了不起的中国味”李锦记之夜主题晚宴，为全球嘉宾呈现了一场精彩绝伦的美食盛宴。

李锦记作为本次活动的合作单位之一，独家赞助“了不起的中国味”李锦记之夜主题晚宴。晚宴餐桌上，李锦记精心准备了旧庄蚝油、薄盐生抽、秘制红烧汁、蒜蓉辣椒酱作为蘸点，为晚宴的菜品增添美味，让嘉宾们能够亲身感受到李锦记带来的独特风味。晚宴门口一块巨大的李锦记“了不起的中国味”弘扬计划主题展板吸引了众多嘉宾的目光，展板前展示了多款李锦记产品，卓越的产品品质和风味赢得了广大厨师伙伴的喜爱。晚宴现场还播放了李锦记“了不起的中国味”弘扬计划视频。

此次李锦记还特别派出了一支厨务团队，为现场嘉宾烹制了两道特色菜品——文火葱烧牛仔骨和天妇罗虾配奶油蒜蓉辣酱。文火葱烧牛仔骨，选用上等牛仔骨，经过长时间文火慢炖，牛肉软嫩多汁，葱香浓郁，搭配李锦记旧庄蚝油和秘制红烧汁后口感更加丰富，令人回味无穷。天妇罗虾配奶油蒜蓉辣酱，则是一道创意十足的国际融合菜品，天妇罗虾酥脆可口，搭配李锦记特制的奶油蒜蓉辣酱，层次分明，让人赞不绝口。

中华饮食文化源远流长，博大精深，作为中式酱料的领军企业，李锦记有责任和义务将这份宝贵的文化传承并发扬光大，正如李锦记华南区餐饮销售总监魏刚在晚宴致辞时表示：“李锦记将继续秉承‘思利及人’的核心价值观，深化与世界中餐业联合会的合作，共同推动中餐文化的国际化进程。我们相信，通过我们的共同努力，一定能够让更多的国际友人了解并爱上中国味，让中华美食文化在世界舞台上绽放更加璀璨的光芒。”

在同期举行的世界厨师艺术荟展览展示区内，李锦记展示了多款餐饮渠道产品，吸引了众多嘉宾的目光。李锦记的工作人员热情地向嘉宾们介绍着每一款产品的特点和用途，从传统的蚝油、生抽，到创新的醇鲜鸡汁、大厨来排骨酱等，每一款产品都蕴含着李锦记对美食的热爱和对品质的执着追求。嘉宾们纷纷表示，李锦记的产品不仅品质卓越，还能够激发他们对美食的灵感和创造力。

9月28日，李锦记“了不起的中国味”全球弘扬计划系列活动在重庆正式拉开序幕。活动中，李锦记联合十余家重庆特色餐厅推出“了不起的重庆味”金匾认证联名餐厅，共同弘扬重庆味，发扬中华优秀饮食文化。10月25日，在四川省宜宾市举行的第33届中国厨师节上，李锦记与中国烹饪协会领导、厨师界领军人物与众多餐饮企业代表共同见证了“了不起的中国味”全球弘扬计划的隆重发布，意味着弘扬计划正式进入实质性落地实施阶段。

李锦记“了不起的中国味”全球弘扬计划聚焦“名菜、名厨、名店”三大核心，落地一系列战略举措，旨在推动中餐产业的高质量发展和加速全球化进程，让更多的人了解和喜爱中餐，从而推动中餐在全球范围内的普及和发展。为了实现这一计划，李锦记也在多个方面进行了努力。多年来，李锦记积极赞助各类行业盛会和餐饮赛事，支持世界厨师艺术节、中华节气菜大会、中国烹饪世界大赛、青年厨师中餐国际大赛等，为活动提供高品质的调味品，帮助餐饮同仁更好地展现中国味的魅力。李锦记还通过举办“丑食”也有春天、“清爽‘拌’夏，锦锦有味”青少年烹饪教育、为留学生带来冬至美食、沪港亲子厨艺体验课、广州市“社区邻居节”厨艺大赛等主题的烹饪课堂，向广大消费者传授中华美食的制作技巧和调味方法，提高他们的烹饪水平和对中国味的认识。此外，李锦记还通过社交媒体等渠道，向全球消费者展示中华美食的多样性和魅力，进一步提升中华美食的国际影响力，弘扬了不起的中国味。

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11月13日，上海中山医院内镜中心主任周平红教授告诉澎湃新闻记者，此前该中心面积约1200平方米，新启用的内镜中心面积达到1万平方米，诊疗空间大幅提升，市民看病也更便利了。“当天门诊，目前胃镜第二天、第三天就可以安排，肠镜有准备时间，以前需要预约两三个星期，现在也可以达到两三天安排，特殊病人可以更快。”

周平红团队在国际率先建立的POEM术（经口内镜下肌切开术），现在已成为治疗贲门失弛缓症的首选。过去，要切断食管下段括约肌唯有开刀，虽然疗效确切，但创伤大、并发症多。而针对此症的POEM术，能够将胃镜伸入食管黏膜下，通过特质器械建立黏膜下通道，直达食管下段括约肌并选择性切断压球软件app，达到“无切口、微创伤”的疗效。目前，中山医院POEM手术量位居世界首位。

更早之前，2006年周平红团队成功开展内镜黏膜下剥离术（ESD）并向全国推广，使中山医院内镜中心成为国内率先开展ESD的单位之一；2007年，该团队率先将ESD技术应用于治疗消化道黏膜下肿瘤，将其命名为内镜黏膜下挖除术（ESE），这一技术和经黏膜下隧道内镜肿瘤切除术（STER）压球软件app，被认为是推动内镜技术进入固有肌层肿瘤治疗时代的标志，这两项新技术还推动了国际指南将内镜治疗的禁忌证改写为内镜手术的适应证；2007年，周平红团队还在国际上创新开展无腹腔镜辅助的内镜全层切除术（EFR）。

中山医院称，作为复旦大学双一流建设学科和国家临床重点专科，该院内镜中心致力于打造全国内镜医疗的枢纽，向国内外学员传授国际先进的诊疗技术，至今已累计培养了1500余名专业医师。截至2024年，累计有160余名外籍医生到该院内镜中心进修学习，包括澳大利亚、新西兰、沙特、印尼、埃及以及众多“一带一路”合作伙伴的医生。

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一是违法开采破坏生态。安顺市紫云县忠顺石材开发有限公司2021年4月在未取得水土保持方案批复、林地使用手续的情况下即开始建设。2023年2月，该公司开始开采石材，但直到2024年6月才完成竣工环保验收，且至今仍未依法取得建设用地手续，长期违法开采。督察还发现，该矿频繁调整开采方案，既未按要求有序开采，也未配套建设排土场、截排水沟，直接顺坡倾倒大量表土和废石压球软件app，生态遭受破坏。

三是环境污染问题突出。黔东南州凯里市大风洞镇其亚铝业有限公司猫猫岩矿区，将大量废弃矿石违规填埋到已修复区域，导致大量黄色淋溶水渗出，经监测，淋溶水pH值为2.6，呈强酸性。2024年8月督察人员暗查发现，黔西南州安龙县黄金公司万人洞金矿污染防治措施落实不到位，红黄色淋溶水积存在660余平方米渗坑内，共1100余立方米。经监测，淋溶水pH值为4.1，呈强酸性。